West Point Hotel Bandung - Loker Hotelier
West Point Hotel Bandung, we are hiring!
1. Commis Chef
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau D3 Perhotelan
- Membantu dalam persiapan bahan dan penyajian menu atau hidangan sesuai standar hotel
- Memastikan kualitas bahan makanan sesuai dengan resep dan SOP yang berlaku
- Bertanggung jawaban atas kebersihan dan sanitasi bahan makanan serta area kerja
- Melaporkan kebutuhan bahan, kerusakan peralatan, atau kendala operasional kepada Sous Chef atau Manager Hotel
- Pengalaman sebagai Commis, Cook Helper, atau posisi serupa menjadi nilai tambah
- Berpengalaman dengan standar HACCP, metode FIFO dan princip-prinsip kebersihan serta keamanan pangan
- Bersedia bekerja dengan jadwal shift, pada hari raya besar ata public holiday
- Tidak merokok atau tidak vape, etc lebih disukai
Kirim lamaran ke: [email protected]
Subject: Posisi - Nama
